Le Restaurant Edelweiss-Stube est connu pour sa cuisine culinaire et créative.
What can you expect?
Un restaurant typique de Grindelwald et de la région, avec beaucoup de confort et un excellent service, qui fait de manger et de boire une expérience!
Relié à l'Oberland bernois, une ambiance où l'on se sent bien, une expérience de plaisir merveilleuse avec une vue paradisiaque sur les montagnes. Une cuisine que l'on peut qualifier de haut de gamme, mais pas de distante. Notre chef travaille avec les meilleurs produits, toujours frais, provenant principalement de la région.
Qu'ils soient légers et faciles à digérer, végétariens ou copieux, il n'y a probablement que quelques moments dans notre vie où le corps et l'esprit peuvent être mis en harmonie aussi facilement que lors d'un bon repas au restaurant Edelweiss-Stube.
Avec un grand souci du détail, notre cuisine vous gâtera avec des spécialités françaises et suisses. Laissez-vous surprendre ! Les amateurs de cuisine végétarienne y trouveront également une sélection de menus et, surtout, des desserts de rêve...
Le restaurant Edelweiss-Stube de l'hôtel Alpina vous propose des délices culinaires. Des ingrédients frais et des délices culinaires au plus haut niveau. Notre équipe de cuisine, dirigée par le chef cuisinier, n'utilise que des ingrédients de la plus haute qualité, attache une grande importance à une préparation soignée et donne à chaque plat une touche individuelle. Nous servons les meilleurs vins de notre cave pour accompagner votre repas.
Les spécialités de la maison comprennent une grande variété de fondues : Fondue Alpina, Chinoise ou Bourguignonne, ainsi qu'une gamme de plats typiquement suisses à base de fromage, comme la Käseschnitte ou la fondue au fromage.
Nous prenons volontiers en compte vos intolérances et préparons sur demande des menus adaptés aux allergies.
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